グアバとパパイヤの部分の健康増進特性を変更するための真空含浸
含浸後：１０８〜１０９ＣＦＵ ／ ｇのラクトバチルス・カゼイ、４０℃で３６時間乾燥後：含浸果実中１０７ＣＦＵ ／ ｇのラクトバチルス・カゼイ。 含浸は、リンゴの組織へのプロバイオティクスの効果的な導入を促進し、
106 - 107 CFU / gの対流乾燥（風乾）後の製品中の微生物。 これは乳製品中のバクテリアの量と同じです。 同様に、Krasaekoopt and Suthanwong（2008）は、L. caseiを用いたグアバおよびパパイヤ果実の真空含浸中に107 CFU / gで風乾した後の果実中の微生物レベルを得た。
ダウンロードカタログ
で訪問：www.bhftech.org
含浸後：１０８〜１０９ＣＦＵ ／ ｇのラクトバチルス・カゼイ、４０℃で３６時間乾燥後：含浸果実中１０７ＣＦＵ ／ ｇのラクトバチルス・カゼイ。 含浸は、リンゴの組織へのプロバイオティクスの効果的な導入を促進し、
106 - 107 CFU / gの対流乾燥（風乾）後の製品中の微生物。 これは乳製品中のバクテリアの量と同じです。 同様に、Krasaekoopt and Suthanwong（2008）は、L. caseiを用いたグアバおよびパパイヤ果実の真空含浸中に107 CFU / gで風乾した後の果実中の微生物レベルを得た。
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