リンゴシリンダーの健康増進特性を改良するための真空含浸ｃｖ。 グラニースミス
浸漬サンプルと比較して、真空含浸サンプルではSaccharomyces cerevisiaeでは0.36 log、Lactobacillus acidophilusでは0.73 log、Phoma glomerataでは1.07 log増加します。 著者らは、異なる圧力レベルで組織の真空強化を適用し、いずれの場合も107 CFU / gを超える細菌レベルを得た。 Rodriguez（1998）は、Saccharomyces cerevisiae、Lactobacillus acidophilusおよびPhoma glomerataを添加した等張糖溶液で真空含浸を適用した。
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で訪問：www.bhftech.org
浸漬サンプルと比較して、真空含浸サンプルではSaccharomyces cerevisiaeでは0.36 log、Lactobacillus acidophilusでは0.73 log、Phoma glomerataでは1.07 log増加します。 著者らは、異なる圧力レベルで組織の真空強化を適用し、いずれの場合も107 CFU / gを超える細菌レベルを得た。 Rodriguez（1998）は、Saccharomyces cerevisiae、Lactobacillus acidophilusおよびPhoma glomerataを添加した等張糖溶液で真空含浸を適用した。
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